Vår goda mat

  • Biff Mozzarella
    Biff Mozzarella

    Färsbiff med mozzarellaost, potatismos, mustig svamp- och rödvinssås, minimorötter och broccoli.

  • Farmarbiff
    Farmarbiff

    Färsbiff med tärnad, friterad potatis, rödlök och skysås.

  • Fläskkarré
    Fläskkarré

    Fläskkarré i tunna skivor med sommargrönsaker, sås och stekt potatis.

  • Fläskschnitzel
    Fläskschnitzel

    Panerad schnitzel med champinjonsås, klyftpotatis och gröna ärtor.

  • Jennys Kåldolme
    Jennys Kåldolme

    En handrullad kåldolme med potatismos, skysås och lingonsylt.

  • Kalops
    Kalops

    Tärnat nötkött i klassisk kalopssås med potatismos och morötter.

  • Kalvfärsbiffar
    Kalvfärsbiffar

    Färsbiffar av kalv- och nötkött, potatismos, citronsås och gröna ärtor.

  • Karins Lasagne
    Karins Lasagne

    Färska pastaplattor med köttfärssås och bechamelsås.

  • Korv Stroganoff
    Korv Stroganoff

    Strimlad falukorv av nötkött i gräddig tomatsås med ris och brytbönor.

  • Kyckling Jacob
    Kyckling Jacob

    Tärnad kycklingfilé i krämig chilikryddad sås med ris, banan och gröna ärtor.

  • Kålpudding
    Kålpudding

    Kålpudding med kokt potatis, morötter, skysås och lingon.

  • Lövbit
    Lövbit

    Lövbit av nöt- och fläskkött, potatiskroketter, romanabönor, rödvinssås och vitlökssmör.

Kåldolmar i stekpanna

Matkunnande genom tre generationer

Genom tre generationer har vi utvecklat svensk husmanskost. Vi är ett modernt, svenskt familjeföretag och vår stora kärlek till mat och entreprenörskap har varit drivkraften inom vårt företag ända sedan vår far och farfar, Gunnar Dafgård startade verksamheten på 1930-talet...

Familjebageri med tradition

I nya Familjebageriet har vi samlat ny kunskap och gamla traditioner. Resultatet är ett bageri fyllt med kärlek till bröd. Här arbetar utbildade bagare med att baka bröd från grunden – något som kräver både kunskap och hantverkskunnande...

Vår unika historia

Gunnar Dafgård på paketcykel

Redan på 1930-talet stod farfar Gunnar Dafgård på torget i Lidköping och sålde kött och charkuterier. För att lyckas med torghandeln lärde han sig tidigt att det handlade om personlig försäljning, ha hög kvalitet på råvarorna samt att vara lyhörd för kundernas önskemål. Gunnar var fra...

Vitkålsleverans med traktor

Bönderna runt Källby

Vi i Familjen Dafgård tillagar alla våra rätter i Källby, i Västergötland. Här, mitt i den skaraborgska jordbruksbygden har vårt familjeföretag funnits och verkat ända sedan 1937 när vår far och farfar, Gunnar Dafgård startade verksamheten. Under en stor del av året möts besökare till företaget a...